【暢銷產品】誰最有勇氣?分享
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青蛙、麻雀、老鼠和蝸牛,
人氣商品排行榜四隻動物比賽,誰最有勇氣?
老鼠說:我要游到對岸,再游回來。
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再鑽回去.....商品
?
一個描繪勇氣與同儕壓力的故事。
省錢妙招在瑞士出版後,獲高度評價,已售出法文、英文、
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作者: 羅倫斯.波利
新功能介紹- 原文作者: Lorenz Pauli
- 譯者: 陳淮茵
- 繪者: 卡特琳.莎樂爾 ( Kathrin Scharer )
- 出版社:和英
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/26
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做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。
顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。
店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。
物理治療師中風左攤 高壓氧治療「讚」起來
【健康醫療網/記者曾正豪報導】在澎湖服務的40多歲物理治療師黃聖智,日前宿舍就寢前,突然發現左半身麻痺,照鏡子發現自己左臉歪斜,連忙請朋友叫救護車送醫,檢查發現腦內出血造成左側肢體偏癱,在當地接受緊急治療。待情況穩定後返回故鄉彰化尋求更多積極治療,經高壓氧治療後一周後,無法抓握及無法對掌的左手大拇指,可以向朋友及醫護人員比「讚」翹大姆指了。黃聖智在接受物理治療輔及8次高壓氧治療,已順利出院返回澎湖職場服務病患。
8次高壓氧治療成功 手步動作遲鈍改善
長期高血壓卻不自覺的黃聖智,已影響部分心臟與腎臟功能,經過審慎治療前評估後,開始接受復健治療輔以高壓氧治療。第二次高壓氧治療後,協助他復健的治療師就發現,精細動作變好了,原本左手大拇指無法抓握,在高壓氧治療後一周,左手的精細動作變得更佳靈活,穿衣服也可以自己扣釦子,吃飯時便當可以拿的很穩,而且也可以向朋友及醫護人員比讚。在接受物理治療並輔以8次高壓氧治療後,順利出院。
中風腦部易二度傷害 高壓氧配復健效果好
彰化基督教醫院高壓氧中心主任吳嘉傑醫師表示,高壓氧原本是用來治療含氧量減少、血液循環差、組織壞死等症狀等疾病。一般人對於高壓氧的印象都是治療慢性傷口、燒燙傷或接受皮膚移植的患者,不知腦中風後復健可以藉高壓氧作輔助性治療。因阻塞性或出血性中風患者的病灶,令腦部血液循環變差,使腦部缺氧及壞死,有二度傷害的風險。若能在中風後復健黃金期時,除了復健的物理治療、職能治療和語言治療以外,同時再加上高壓氧治療,可増加壞死腦細胞的含氧量,修復腦細胞,加速血管新生,可讓復健訓練執行更好,效果也更加顯著。
把握中風復健黃金期 找回中風前生活
目前已有很多中風患者接受過高壓氧治療,有些患者反應走路的速度可以更快更穩,講話變得更清楚,或是手指更能聽大腦的使喚,可以做出複雜的手指動作。深受其利的黃聖智建議民眾,「腦中風的患者,在3個月黃金治療期內都可以來接受高壓氧治療,讓缺氧的腦細胞迅速獲得高含量的氧,加速腦細胞恢復功能。」
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