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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
HBL／壓力形成障礙 「雙十女孩」陳芷英開始和自己對話
來自國中乙組的陳芷英，去年以高一菜鳥之姿拿下HBL阻攻后，普門今年力拼三連霸但少了兩名MVP等級的學姊，外界眼光自然落在這名「雙十女孩」身上，而陳芷英對自己也相當要求，不過今(24)日預賽首戰攻守都差強人意，賽後坦言「心中有個障礙還沒跨過去。」
「心態還沒調整好。」陳芷英說，「想做得比去年更好，想做更多事，更多攻擊，但可能也是首戰所以更緊張。」陳芷英今天第二節開賽5秒就累積3犯，好在最後沒有「5犯畢業」，而進攻端也沒發揮，全場6投僅1中，不過比賽最後1分鐘關鍵2罰全中，還是幫助普門拿下首勝。
普門教頭廖哲億認為子弟兵想太多、給自己太大壓力，導致表現失常還需要時間來適應，陳芷英表示自己會設定每場得分基準，如果達到了就一場一場加上去，但急欲表現反倒影響自己出手，今天繳出6分12籃板2阻攻。
「調整心態吧，希望可以找回之前的狀態。」陳芷英表示會和自己對話，想辦法跨越這道心牆，因為「別人說再多沒聽進去都沒辦法，只有自己突破了才有辦法解決。」
對於三連霸，陳芷英還沒想太多，她說，「大家一起努力，一步一步來。」
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